2019年第5周生猪监测:节日临近需求下滑 生猪价格继续回落

2019-02-01 来源:厅信息中心 点击数: 加入收藏

据四川生猪监测预警系统监测,2019年春节前夕,我省67个监测县生猪价格跌势放缓,饲料及其原料价格依然稳中有跌。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别下跌0.87元/公斤、0.28元/公斤、11.00元/头和1.04元/公斤;玉米和育肥猪配合料均价与上周持平,小麦麸、豆粕和鱼粉均价分别跌0.01元/公斤、0.02元/公斤和0.03元/公斤;猪粮比回落0.38点到7.13比1、猪料比回落0.25点到4.77比1。

表 2019年第5周四川生猪及主要饲料原料均价表

单位:元/kg、元/头、%

出栏

肉猪

仔猪

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

5

16.11

22.47

1359

27.38

2.26

1.95

3.38

7.13:1

4

16.98

22.75

1370

28.42

2.26

1.96

3.38

7.51:1

环比涨跌±

-0.87

-0.28

-11.00

-1.04

0.00

-0.01

0.00

-0.38

环比涨跌%

-5.12

-1.23

-0.80

-3.66

0.00

-0.51

0.00

-5.06

去年同期

15.22

22.99

1418

24.76

2.16

1.95

3.29

7.05:1

同比涨跌±

0.89

-0.52

-59.00

2.62

0.10

0.00

0.09

0.08

同比涨跌%

5.85

-2.26

-4.16

10.58

4.63

0.00

2.74

1.13

  一是生猪价格跌速放缓。本周监测县育肥猪均价环比跌5.12%、同比涨5.85%。其中:良杂肥猪全省均价为15.74元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为16.47元/公斤;19个监测县均价回落到15.00元/公斤以内、较上周增加12个。仔猪均价环、同比分别跌1.23%和2.26%;母猪均价环、同比分别跌0.80%和4.16%;猪肉零售均价环比跌3.66%、同比涨10.58%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为11.27元/公斤,环比下滑1.49%、同比增长18.13%。

  二是饲料价格稳中略降。玉米和育肥猪配合料均价环比分别持平、同比分别涨4.63%和2.74%;小麦麸均价环比跌0.51%、同比持平;豆粕均价为3.56元/公斤,环比跌0.56%、同比涨0.56%;鱼粉均价为10.54元/公斤,环、同比分别跌0.28%和4.18%。

  三是养猪效益持续回落。猪粮比环比降5.06%、同比增1.13%;猪料比环比降4.98%、同比增3.02%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1测算,目前养殖场户出栏一头肥猪仍有230~490元的盈利。

综合相关网站信息,随着生猪及其产品调运政策的调整,全国猪价保持低位震荡态势。目前我省各地生猪及其产品流通加快,价差收窄。春节临近,香肠腊肉制作已到尾声,需求下滑致我省肥猪价格明显回落。建议养殖场户做好非洲猪瘟疫情防控的同时,根据实际情况实时补栏。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2018年第27周~2019年第5周出栏肥猪价格走势图

肥猪价

图2  2018年第27周~2019年第5周猪粮比走势图

猪粮比价

图3  2018年第27周~2019年第5周仔猪均价走势图

仔猪价

图4  2018年第27周~2019年第5周后备母猪均价走势图

母猪价

图5  2018年第27周~2019年第5周猪肉市场零售均价走势图

肉价

图6  2018年第27周~2019年第5周饲料原料及配合料均价走势图

饲料价

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